一般来说，供销社下属企业职工工资的确定不能简单一概而论由供销社来定，通常受到多方面因素的影响，以下为你详细分析：

    供销社有较大决定权的情况

    紧密管控的下属企业 ：如果该下属企业在人事、财务等方面高度依赖供销社，属于供销社紧密管控型的企业。例如，企业的重大决策、管理人员任免等都由供销社直接负责，在这种情况下，供销社可能会在很大程度上决定职工工资。它会根据自身的经营状况、财务预算以及整体的薪酬策略来确定下属企业职工的工资水平和工资结构。

    执行统一薪酬体系 ：供销社为了规范管理，可能会为下属企业制定统一的薪酬体系。在这个体系下，各个下属企业按照供销社规定的工资标准、调薪机制等执行，那么职工工资实际上就是由供销社确定的。比如供销社根据行业平均水平和自身发展战略，制定了一套涵盖不同岗位、不同层级的工资表，下属企业参照该工资表给职工发放工资。

    企业自主决定权较大的情况

    具有独立法人资格的企业 ：很多供销社下属企业具有独立的法人资格，拥有独立的经营权和决策权。这类企业在遵守国家法律法规和相关政策的前提下，会根据自身的经营效益、市场行情、企业发展战略等因素来确定职工工资。例如企业所处行业竞争激烈，为了吸引和留住人才，企业可能会根据市场上同行业的薪酬水平来制定更具竞争力的工资待遇，而不受供销社过多的干涉。

    企业自身的薪酬管理制度 ：即使是供销社下属企业，也可能会根据自身的特点和需求建立独立的薪酬管理制度。企业会综合考虑员工的工作绩效、岗位价值、工作能力等因素来确定工资。比如企业实行绩效工资制度，根据员工的工作业绩来发放绩效奖金，以激励员工提高工作效率和工作质量，这种情况下企业在工资确定上有较大的自主权。