如果没有进行工伤认定，仍然想向老板索要赔偿，可以通过以下途径和方法：

    与老板协商解决

    收集证据

    - 准备能证明你和老板之间存在劳动关系的证据，如劳动合同、工资支付记录（银行转账记录、工资条）、工作证、考勤记录等。

    - 收集与受伤相关的证据，包括医院的诊断证明、病历、检查报告、受伤现场的照片或视频等，这些材料能证明你在工作过程中受伤以及受伤的程度。

    沟通协商

   心平气和地与老板沟通，说明你在工作中受伤的情况以及由此产生的费用和损失，如医疗费、误工费等。向老板提出合理的赔偿要求，并表明希望通过协商解决问题的态度。可以列出具体的赔偿项目和金额，并解释计算依据。

    申请劳动仲裁

    确认劳动关系

   如果老板否认与你存在劳动关系，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，请求确认劳动关系。需要提交前面收集的相关证据，仲裁委将根据双方提供的证据进行审理和裁决。

    主张赔偿

   在确认劳动关系后，可以就工伤赔偿问题再次申请劳动仲裁。即使没有进行工伤认定，在仲裁过程中，你可以依据《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国劳动合同法》以及相关司法解释等，主张老板承担赔偿责任。比如，按照人身损害赔偿的标准，要求老板赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。

    向法院提起诉讼

    以提供劳务者受害责任纠纷起诉

   如果因为各种原因无法认定为劳动关系，例如是短期临时工、雇佣关系等，可以以提供劳务者受害责任纠纷为案由向法院提起民事诉讼。

    准备诉讼材料 ：撰写起诉状，明确原被告信息、诉讼请求（赔偿项目和金额）、事实和理由等内容。同时，整理好前面收集的证据材料，并按照被告人数准备副本。

    立案和审理 ：将起诉状和证据材料提交到有管辖权的法院立案庭，法院受理后会安排开庭审理。在庭审过程中，要充分陈述事实和理由，出示证据，支持自己的主张。法院将根据双方的陈述和证据进行判决。

    以侵权责任纠纷起诉

   如果能证明老板存在过错导致你受伤，比如提供的工作设备存在安全隐患、没有提供必要的安全防护措施等，也可以以侵权责任纠纷为由向法院起诉，要求老板承担侵权赔偿责任。

   需要注意的是，虽然不进行工伤认定也有途径索赔，但工伤认定是获得工伤赔偿的重要前提和依据，它能更明确地确定赔偿责任和赔偿标准。因此，在条件允许的情况下，建议尽量进行工伤认定。同时，要注意在事故发生后及时采取措施维护自己的权益，避免超过诉讼时效。