当你作为员工在收货单上签字，而老板拖欠供应商货款被起诉时，你可以按以下步骤应对：

    收集证据

   1. 劳动合同与工作证明

   尽快找出能证明你与老板之间存在劳动关系的材料，比如劳动合同、工资发放记录、工作证、考勤记录等。这些证据能表明你在收货单上签字是履行工作职责的行为，并非个人的交易行为。

   2. 相关业务文件

   整理与该笔货物交易有关的全部文件，像采购订单、物流单据、质量检验报告等。这些文件有助于还原整个交易过程，证明你只是经手人，负责收货确认，而并非实际的欠款人。

   3. 沟通记录

   查找与老板、供应商之间关于此次交易的沟通记录，包括微信聊天记录、电子邮件、短信等。这些记录中可能包含老板指示你收货、与供应商协商货款等内容，能进一步证明你签字的行为是受老板委托。

    积极应诉

   1. 领取法律文书

   在收到法院送达的起诉状副本、应诉通知书等法律文书后，要仔细阅读，明确供应商的诉讼请求和事实理由，同时注意应诉的时间要求，避免错过答辩和举证期限。

   2. 提交答辩状

   根据收集到的证据，在规定的时间内撰写并提交答辩状。在答辩状中，清晰地说明你是公司员工，在收货单上签字是履行职务行为，实际的欠款人是老板，不应由你承担还款责任。

   3. 按时出庭

   按照法院通知的时间和地点准时参加庭审。庭审过程中，遵守法庭纪律，尊重法官和其他诉讼参与人。在陈述环节，清晰、准确地表达自己的观点和事实情况，配合法院查明案件事实。

    追加老板为被告

   你可以向法院提出申请，追加老板作为共同被告参加诉讼。向法院说明老板是实际的货物购买方和欠款人，你只是受其委托进行收货签字。法院会根据具体情况决定是否追加老板为被告。

    配合法院调解

   在诉讼过程中，法院可能会组织调解。如果老板愿意承担还款责任，你可以配合法院进行调解，争取达成一个各方都能接受的解决方案。这样既能解决纠纷，又能避免进一步的法律风险和时间成本。

    寻求专业法律帮助

   如果你对法律程序和应对措施不太熟悉，建议咨询专业律师。律师可以根据具体案件情况，为你提供更详细、准确的法律建议和代理服务，帮助你维护自己的合法权益。

   总之，只要你能证明签字是履行职务行为，一般不需要承担还款责任，但要积极应对诉讼，通过合法途径解决问题。