这种情况商家的行为明显违反了食品安全相关规定，你们可以通过以下步骤来维护自身权益：

    收集证据

   1. 保留面包 ：把发霉的面包原封不动地保存好，这是最直接证明商家售卖不符合食品安全标准食品的证据。

   2. 保留购物凭证 ：比如购物小票、电子支付记录等，以此证明该面包是从特定商家购买的。

   3. 就医记录 ：去医院就诊，让医生开具诊断证明、病历、检查报告等，证明你们因食用该面包导致身体不适就医治疗。

    与商家协商

   1. 你可以携带上述证据前往购买面包的商家，与商家进行沟通，向他们说明情况，要求合理赔偿。根据《中华人民共和国食品安全法》规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。这里的损失包括你们的医疗费、误工费等。

   2. 在协商过程中，注意保留好沟通记录，比如聊天记录、通话录音等。

    向相关部门投诉

   如果与商家协商不成，你可以向以下部门进行投诉：

   1. 当地的食品药品监督管理部门 ：他们负责对食品生产经营活动进行监督管理，你可以拨打12315热线或者通过当地食药监管部门的官方网站、微信公众号等渠道进行投诉。

   2. 消费者协会 ：你可以向消协反映情况，请求消协介入调解。消协可以帮助你与商家进行沟通协调，促进问题的解决。

    法律诉讼

   如果通过上述途径都无法解决问题，你可以考虑向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要准备好相关证据材料，撰写好起诉状，向有管辖权的法院提起诉讼，要求商家承担相应的赔偿责任。

   在整个维权过程中，要注意理性维权，避免采取过激行为。如果需要，你也可以随时咨询专业律师，以获取更准确的法律建议和帮助。