这是否构成侵犯隐私需要分情况来看。

    可能不构成侵犯隐私的情况

   如果学生在本子上所写的内容并非具有私密性，例如是正常的课程笔记记录、一般性的解题思路、当天要完成的作业列表等公开性或者不具有明显隐私属性的内容，那么这种查看行为通常不构成侵犯隐私。因为这些内容并不涉及学生个人不愿公开的私人生活、情感、秘密等信息。同时，从学校管理的角度来看，老师基于教育和管理职责，有一定权力对学生在课堂上的行为及相关物品进行合理检查，以维护正常的教学秩序。

    可能构成侵犯隐私的情况

   若本子上记录的是学生个人的私密信息，比如日记，里面记录了学生自己的情感经历、对他人的看法、内心的困惑、家庭矛盾等不愿被他人知晓的内容，老师未经学生同意打开查看，就很可能构成侵犯隐私。根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条规定，自然人享有隐私权。任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。隐私是自然人的私人生活安宁和不愿为他人知晓的私密空间、私密活动、私密信息。学生的日记等包含私密信息的本子属于其私密物品，老师这种擅自查看的行为侵犯了学生的隐私权。