当遇到株洲盛和物业管理有限公司拖欠工资的情况，你可以通过以下几种途径来维护自己的合法权益：

    与公司协商

   你可以先尝试与公司进行沟通协商，明确告知公司其拖欠工资的行为违反了法律规定，要求公司给出支付工资的具体时间，并保留好相关的沟通记录，比如聊天记录、通话录音等。

    向劳动监察部门投诉

   如果协商不成，你可以向当地的劳动监察部门进行投诉。

    准备材料 ：你需要携带本人身份证、与公司存在劳动关系的证明材料（如劳动合同、工作证、考勤记录等）以及工资被拖欠的相关证据（如工资条、银行工资流水等）。

    投诉流程 ：到当地劳动监察大队填写投诉表格，详细说明公司拖欠工资的情况。劳动监察部门会根据你提供的信息进行调查核实，如果查证属实，他们会依法对公司进行处理，责令公司支付拖欠的工资。

    申请劳动仲裁

   如果劳动监察部门的处理没有达到预期效果，你可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。

    申请时效 ：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从你知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

    申请材料 ：仲裁申请书（详细说明你的仲裁请求、事实和理由）、本人身份证复印件、公司的工商登记信息、与公司存在劳动关系的证据以及工资被拖欠的证据等。

    仲裁流程 ：仲裁委员会在受理你的申请后，会安排开庭审理。在庭审过程中，你需要提供证据支持自己的主张，公司也会进行答辩。仲裁庭会根据双方提供的证据和陈述进行裁决。如果仲裁结果支持你的请求，公司应当按照裁决支付工资。如果公司不履行仲裁裁决，你可以向法院申请强制执行。

    向法院起诉

   如果对仲裁结果不满意，你还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。法院会根据双方提供的证据和法律规定进行审理，并作出判决。

   在整个维权过程中，要注意收集和保存好相关证据，以增加自己维权的成功率。