您好，咱们来具体分析一下学校的这些行为是否违法。

    学校禁止开店方面

   学校通常有权制定校内的管理规定，以维护正常的教学秩序、保障师生安全和校园环境。如果学校有明确的规章制度禁止在校园杂房进行商业经营活动，并且这些规定是合理、合法且经过适当程序制定和公示的，那么学校禁止您开店的要求是有一定依据的。

   不过，如果学校的规定存在不合理之处，例如没有合理理由地限制教职工或学生的合法权益，或者违反了相关法律法规，比如侵犯了您基于合法租赁等关系使用杂房的权利，那可能就存在问题。比如您和学校之间有关于杂房使用的合同，合同中未明确禁止开店，学校禁止您开店可能就构成违约。

    学校安装监控正对店门口方面

    合法情形 ：学校安装监控可能是出于安全管理等目的，比如保障校园的公共安全、防止盗窃等。如果学校安装监控是经过合法程序，比如经过相关部门审批（如果需要），并且是在合理范围内，以保障公共安全为主要目的，那么在一定程度上具有合理性。

    违法情形 ：但学校安装监控正对您店门口，可能涉及侵犯您的隐私等合法权益。店门口虽然属于校园公共区域，但您在店内的经营活动以及进出店铺的人员等信息可能具有一定的隐私性。如果学校安装监控没有合理的必要性，或者过度侵犯了您的隐私等合法权益，那么就可能构成违法。

   您可以先和学校进行沟通，了解学校禁止开店的具体依据和安装监控的目的。如果沟通无法解决问题，您可以查看学校相关规章制度是否合理合法，也可以考虑向教育主管部门反映情况，寻求帮助。如果涉及到自身权益严重受损，也可以通过法律途径，比如向法院提起诉讼来维护自己的权益。