当小区二楼公共平台被占用违建搭棚和圈地种植，而违建住户拒不清除违建时，你可以通过以下多种途径来解决问题：

    与相关方沟通协商

    与违建住户沟通

    - 尝试直接与违建住户进行友好协商，向其说明公共平台属于全体业主共有，其违建行为侵犯了其他业主的权益，并且可能存在安全隐患。在沟通时要注意方式方法，避免激化矛盾。

    向物业公司反映

    - 依据《物业管理条例》，物业服务企业有义务对物业管理区域内违反有关治安、环保、物业装饰装修和使用等方面法律、法规规定的行为，及时进行制止，并向有关行政管理部门报告。你可以以书面或口头形式向物业公司详细说明违建情况，要求其履行职责，督促违建住户拆除违建。

    寻求行政部门介入

    向城管部门投诉

    - 城市管理综合行政执法部门有权对城市规划区内的违法建设行为进行查处。你可以向当地城管部门投诉，提供违建的具体位置、照片、视频等证据材料。城管部门在接到投诉后，一般会进行调查核实，若情况属实，会依法对违建住户下达限期拆除通知书。

    向规划部门反映

    - 规划部门负责城市规划的实施和管理，对于违反规划的建设行为有监管职责。你可以向规划部门反映违建情况，规划部门会根据相关规划要求，判断该违建是否符合规划，并依法采取相应措施。

    法律途径解决

    业主大会或业主委员会提起诉讼

    - 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，业主大会和业主委员会对任意弃置垃圾、排放污染物或者噪声、违反规定饲养动物、违章搭建、侵占通道、拒付物业费等损害他人合法权益的行为，有权依照法律、法规以及管理规约，请求行为人停止侵害、排除妨碍、消除危险、恢复原状、赔偿损失。因此，业主大会或业主委员会可以作为原告，以违建住户为被告，向人民法院提起诉讼，要求其拆除违建，恢复公共平台原状。

    业主个人提起诉讼

    - 如果业主大会或业主委员会怠于行使权利，业主个人也可以以自己的名义向法院提起诉讼。因为违建行为侵犯了全体业主对公共平台的共有权，每个业主都与该侵权行为有直接利害关系，有权通过诉讼维护自身合法权益。在诉讼过程中，业主需要提供充分的证据证明违建的存在以及该行为对自己造成的影响。

    借助媒体和社会力量

   - 如果通过上述途径都无法有效解决问题，你还可以借助媒体的力量，向当地媒体反映情况，通过媒体曝光引起社会关注，促使相关部门加大处理力度。同时，也可以联合其他受影响的业主，共同向有关部门表达诉求，增加解决问题的压力。