当公司欠钱不还时，你可以参考以下步骤和方法来追讨欠款：

    协商沟通

    直接协商

    - 尝试与公司的负责人、财务人员等直接联系，通过友好的方式提醒对方还款。明确告知对方欠款的金额、时间和依据，了解对方不还款的原因。

    - 例如，通过电话沟通时要做好记录，记录沟通的时间、对方的回应等信息；若采用面对面沟通，可准备好相关的欠款凭证，如合同、发票等。

    发送催款函

    - 如果直接协商效果不佳，可以以书面形式发送催款函。催款函应包含欠款的事实、金额、还款期限以及逾期还款的后果等内容。

    - 催款函可以通过邮政特快专递（EMS）的方式发送，并在快递单上注明“催款函”字样，保留好快递底单和查询记录，以证明对方已经收到催款函。

    寻求第三方调解

    人民调解

    - 可以向当地的人民调解委员会申请调解。人民调解委员会会安排调解员，组织双方进行调解，促成双方达成还款协议。

    - 这种方式较为灵活、高效，且成本较低。达成的调解协议具有一定的法律效力，如果公司不履行调解协议，你可以向法院申请司法确认，经司法确认后的调解协议可直接申请强制执行。

    行业协会调解

    - 如果该公司属于某个特定行业，你可以向相关的行业协会反映情况，请求行业协会进行调解。行业协会对行业内的企业有一定的影响力和约束力，可能会促使公司还款。

    法律途径

    申请支付令

    - 如果债权债务关系明确、合法，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。人民法院受理申请后，经审查债权债务关系明确、合法的，会在十五日内向公司发出支付令。

    - 公司应当自收到支付令之日起十五日内清偿债务，或者向人民法院提出书面异议。如果公司在规定的期间内既不提出异议又不履行支付令的，你可以向人民法院申请强制执行。

    提起诉讼

    准备诉讼材料 ：收集与欠款相关的证据，如合同、协议、送货单、对账单、发票、聊天记录、邮件等，以证明公司欠款的事实和金额。同时，准备好起诉状，起诉状应包含双方当事人的基本信息、诉讼请求、事实和理由等内容。

    立案 ：向有管辖权的人民法院提交诉讼材料，缴纳诉讼费用，法院受理后会安排开庭审理。

    审理和判决 ：在庭审过程中，双方会进行举证、质证和辩论。法院会根据双方提供的证据和陈述，依法作出判决。如果公司对判决不服，可以在规定的期限内上诉。

    强制执行 ：如果公司在判决生效后仍不履行还款义务，你可以在规定的时间内向法院申请强制执行。法院会采取查询、冻结、划拨公司的银行存款，查封、扣押、拍卖公司的财产等措施，以实现你的债权。